陈斌，男，汉族，中共党员，1974年1月出生，现任上海市崇明区锦绣宾馆餐饮部厨师长。

陈斌在服役期间就展现出了他的刻苦专研精神，在炮兵连服役的他虽然平时训练辛苦，但只要一有时间就去参加各种学习。1995年退役后他运用之前学的烹饪技术成功应试到了崇明招待所厨工的岗位。自此，军人的精神让他一路向前，从一名烧大锅菜的厨工，成长为一名具有高超技术能力和丰富理论水平的国家高级技师，24年来无论身份如何变化，对新来的厨工他都当自己的战友一般认真带教。每天最早到岗的是他、对进来的菜仔细检查的也是他、灯光下专心琢磨新菜品的还是他......在不懈的追求和努力下，他先后荣获了“中国烹饪大师”、“上海名厨”、“上海市技术能手”、“崇明区专业技术拔尖人才”、“上海市五一劳动奖章”、“上海工匠”等称号，并享受国务院特殊津贴。

取得一定成绩的陈斌希望像在部队时一样，更多的服务别人。于是，他成立了“陈斌上海市技能大师工作室”，培养了300多名初级、中级、高级厨师；在陈斌的心中，永远怀有一份军人情怀，得知部队厨师外出不方便，他主动联系区双拥办送教上门，多年来利用自己休息时间去消防队、武警部队、机场部队等部队免费进行培训；为了让驻崇部队的官兵能进一步融入驻地，他编撰了《四季口福崇明菜》一书赠送给驻崇部队，让官兵能够品尝到本土菜肴味道。