锅碗瓢盆当事业，煎炒烹炸做文章。6月21日，由上海市双拥办主办、上海市双拥服务中心承办的第八届“双拥杯”驻沪部队厨艺交流赛在上海双拥大厦成功举行。

 

 

  本届交流赛共有驻沪部队8支代表队参赛进行厨艺比拼，不仅是各部队后勤保障能力水平培训交流的平台，赛前市烹饪协会厨艺专家的精心指导，也为官兵提升厨艺技能提供了大师课的学习机会。

 

 

  比赛现场，官兵们纷纷亮出各自的绝活，煎、炒、炸、炖、烤、蒸，各种烹饪手法轮番上阵，一道道色、香、味、形、意俱佳的作品令人啧啧称赞。大家在切磋中互相学习、相互借鉴，共同提高。

 

 

  最终32068部队的作品拔得头筹，73181部队的作品和32523部队的作品分获二、三名。现场观摩人员屡屡为选手们的高超厨艺和爱国拥军主题的精妙创意而点赞喝彩。

 

 

  保障力连着战斗力。为助力驻沪部队打造一支厨艺精湛的炊事保障队伍，满足官兵对餐食的多元化需求，市双拥中心通过以赛代练，以赛促训的方式，在厨艺培训方面助力部队提升练兵备战能力水平，提升战斗力。